张学鹏[河　南]：一碗香菇面

刘三是个苦孩子，三岁没了爹，是娘含辛茹苦把刘三养大成人。在刘三童年的记忆里，能吃上一碗娘做的葱花香菇鸡蛋面，就是人间最好的美味。

自古英才出贫寒。刘三很争气，大学毕业后分配到县里的一个重要部门，仕途一帆风顺。几年后，刘三就身居要职，当上了领导。

当领导就要忙应酬。刘三每次从酒场上下来，都喝得头重脚轻。回到家里，妻子喂了糖水喂药水，还是不行，刘三每次喊胃疼，每次下决心：戒酒。可每次都在客人们的推杯换盏中败下阵来，大醉而归。

刘三的胃病打针吃药不见好。人在难处想亲人，刘三想起了母亲，想起了母亲做的葱花香菇鸡蛋面。刘三交待了一下单位的事情，驱车回了老家。

老家住在沙河畔，绿树成行，山青水秀。刘三回到家里，浮躁的心一下子安静下来，无官一身轻啊。

在家里，母亲“三、三”地叫个不停，听惯了人叫刘局，很久没有听到母亲这样叫自己了，叫得刘三心里暖融融的，特舒服。

刘三说：“娘，我胃疼，特别想吃你做的葱花香菇鸡蛋面。”

娘高兴地说：“娘现在就给你做，管饱，娘做的面最养人。”

娘还说：“我整天担心你的胃病，在外面苦了累了，就回来看看娘，娘给你做面吃。”

刘三听了娘的话，眼圈红红的，说：“儿行千里母担忧，娘，以后我常回来看你。”

娘说：“为了你回来能吃上可口的面，我种了四沟小葱，在河道里采的香菇一直留着，风干了，也没见你回来，我还养了十只小母鸡，下蛋正欢呢。”

娘先去了菜园子，回来时手里攥着一大把青翠欲滴的小葱。娘又去了河道采回许多又白又嫩的香菇。

娘做面，刘三烧火。娘说：“面条要好吃，必须手擀才行，面条里要有五谷杂粮，外面再撒上一层芝麻，这样才营养丰富。”

娘还说：“和面不能硬，硬了硌牙，也不能太软，软了没筋骨，面条太宽太细都不好。”

刘三一边听娘喃喃自语，一边望着灶里火苗温柔地舔着锅底，好像又回到了三十年前。

那时，也是娘做面，刘三烧火，那时娘年轻，动作快，现在娘老了，满头银发。

面条做好了，刘三看着碗里的面条，绿葱叶、黄鸡蛋、白香菇，面条细如粉丝，嚼起来筯道，越嚼越香。刘三吸吸溜溜，吃得满头汗。

刘三在家时，镇里村里都有人来，来人不空手，好烟好酒往家里提。可是，娘一件也没有留下。

刘三吃面，娘在一旁看，娘说：“你能经常回来吃我做的面，娘心里就踏实了。”

刘三说：“我又不是小孩子，你就放心吧，我会经常回来吃你做的香菇面。”

娘望着吃面的儿子，脸上开出了一朵黄菊花。

可能是香菇面养胃，刘三的胃病慢慢好了。胃养好了，刘三该进城了。

临走，娘说：“三呀，在外面别太累，胃病犯了就回来，娘给你做香菇面。”

刘三说：“娘，儿子不孝，不能天天守着你，这张卡里有10万块钱，你存着吧，就当你的养老钱，想吃啥买啥。”

娘瞪大了眼，娘说：“你这钱来路不明，娘不能要，娘花不着钱，你能平平安安，我就心满意足了。”

娘又生气地说：“这张卡，谁给你的，你马上送回去，不送回银行卡，以后你就别叫我娘了。”

娘还说：“做人得讲良心，老百姓是你的衣食父母，必须一心为老百姓办实事办好事。”

刘三听得泪光闪闪。

回城后，刘三立即将银行卡退给了李老板。

半年后，李老板做的豆腐渣工程出事了，很多人受牵连。这是刘三第一次收银行卡，也是最后一次，刘三想起这事，就出一身冷汗。

再次吃到娘做的香菇面，刘三感到很幸运。

娘说：“金银财宝是身外之物，山珍海味不会长久，不如娘给你做的一碗香菇面。”

娘又说：“娘再穷，也知道不是自己的东西不能拿，家里再难，娘也没拿过别人的一点东西。”

刘三吃着面，听着娘的话，竟让水蒸气熏出一脸泪……

原载2020年11月6日《京九晚报》

作者简介：

张学鹏，河南虞城人，河南省作协会员，中国诗歌学会会员。作品散见于《百花园》《天池小小说》《小说月刊》《当代闪小说》等报刊。有作品被《读者》《青年文摘》《小小说选刊》《微型小说选刊》等期刊选载，并入选各类文学选本。出版诗文集《乡村之恋》。

（责任编辑：隋荣）

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